Masterchef: cozinha campeira e pratos monocromáticos

Na terça-feira, dia 16 de outubro, o Masterchef fez uma prova muito inusitada. Os participantes foram levados para o interior de São Paulo e precisaram cozinhar alta gastronomia sem utensílios modernos. Não tinham nem mesmo faca e isqueiro.

Tivemos Paola e Ana Paula chegando de cavalo, Heaven tirando pena por pena de uma galinha e Thales, depois de toda a teoria, apanhando do fogo. Até no chão a comida de uma das equipes caiu.

A primeira equipe à apresentar os pratos foi a equipe vermelha. Eles tentaram fazer legumes defumados, mas segundo Jacquin, eles conseguiram entregar legumes incinerados. O frango ficou duro também e o resultado deixou os quatro competidores frustrados. A equipe amarela apresentou um prato muito bonito. Jacquin perguntou como eles conseguiram cortar. E Willian prontamente respondeu “com os dentes”. A cara de Jacquin foi impagável. Thales errou na pamonha, enquanto Roberta acertou no molho. Mas o brócolis com areia, apesar de lavado, puxou o prato para baixo. “Isso tá terrível, tá cru”, disse Paola, depois que os competidores se afastaram.

“Chegou fuligem, carnes duras e areia”, disse Paola, na hora de fechar a avaliação. O resultado foi divulgado por uma fumaça, da cor da equipe. A fumaça vermelha foi liberada. Mas, depois da equipe amarela comemorar, uma fumaça amarela também subiu. Sendo assim, os dois times precisaram ir para a prova de eliminação. Tensão total!

“Eu to rindo, mas eu to rindo de nervoso”, disse Willian, o aniversariante do dia, que resumiu o sentimento da prova.

Prova de eliminação foi “monocromática”

Apesar das duas equipes terem perdido, apenas quatro participantes disputariam a prova de eliminação. Os capitães precisaram escolher dois de cada equipe para subir ao mezanino. Willian decidiu se salvar e levar a Roberta junto com ele, já que ela cozinhou o ponto alto do prato. Thales, como sempre, fez um comentário desagradável sobre a escolha. “Ele vai subir a Roberta porque ela é mais fraca e ele quer deixar os mais fortes embaixo”, disse o sempre desnecessário professor. Rafael também decidiu subir e levou com ele Daniel.

Já imaginou cozinhar apenas com uma cor? André, Heaven, Manoela e Thales precisaram fazer isso. Cada um ganhou uma cor. André ganhou o roxo, Heaven o laranja, Manoela o vermelho e Thales, amarelo.

André se organizou muito no início e mostrou calmaria durante toda a prova. Heaven era quem parecia bem desorganizada. Ela durante todo tempo não sabia o que fazer e escolheu o nome do prato como “30 tons de laranja”, e foi criticada por Thales, que comparou com 50 tons de Cinza. Até se queimar a menina se queimou, batendo o purê. Manoela batizou o prato de “Seja o que Deus quiser”, enquanto Thales chamou o dele de “De volta para casa”. Seria um spoiler?

Manoela é a primeira a apresentar o prato. E estava bem vermelho, como a proposta da prova. “Manoela, ’Seja o que Deus quiser’. Esse é o nome do seu prato?” perguntou Fogaça. A competidora em prontidão respondeu “É que eu tenho muita fé”, levando Paola às gargalhadas. A chef ainda perguntou: “é fé em Deus ou no teu talento?”. Contudo, o prato foi bastante elogiado, tirando o purê de arroz que não fez sentido.

Thales apresentou um frango caipira com pequi, que é a sua própria cozinha, mas a modernidade do caviar de pequi, que na verdade era uma “esfericação”. Faltou sal, ficou feio e faltou acidez e frescor. Além do empratamento ter ficado bem feio e ser criticado pelos jurados.

André foi o terceiro a ser chamado. Apresentou um prato bem roxo, com bastante texturas. Mas foi criticado por Jacquin, que disse que em uma hora ele podia ter feito uma apresentação melhor. Mas falou que até agora, era o que ele mais tinha gostado. Fogaça e Paola elogiaram muito o prato do competidor.

Heaven e seu prato amarelo ficaram por último. O empratamento dela foi muito criticado, mas o sabor elogiado, muito delicado, segundo os jurados. Fogaça inclusive chamou a apresentação de “tosca”.

André venceu a prova e o outro destaque ficou por conta de Manoela.

Heaven escapou por pouco, mais uma vez, e Thales, finalmente, foi eliminado. Depois de fazer treta com todo mundo, ele saiu, sozinho, tentando inventar e peitando os jurados.

Na semana que vem, o episódio é de repescagem, com direito à menu da Paola. Será que o desagradável Thales volta? Ou será que é a vez do Paulinho voltar? Veremos!